Kirschmuffins
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<b>Kirschmuffins</b><br><br><b>Zutaten:</b><br>100 g Butter<br>100 g Zucker<br>1 Pck Vanilinzucker<br>2 Eier<br>250 g Mehl<br>2 TL Backpulver<br>100 g Schlagsahne<br>1 Glas Sauerkirschen<br><br><b>Zubereitung:</b><br><br>Butter schmelzen, oder besser natürlich weiche Butter nehmen.Zucker und Eier dazu geben, und verrühren. Nun auch Mehl, Backpulver und Sahne zugeben. Zum Schluß noch die hälfte der abgetropften Kirschen ( den Saft brauchen wir nicht)unter die Masse heben. Den Teig nun in Muffinförmchen füllen und bei 180°C ca. 20 min backen.<br><br>PS: Kommt bei Tom gut an