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Verfasst: 23.04.2004 20:51
<b>Eierlikörkuchen</b><br><br><b>Zutaten:</b><br>125 g Mehl<br>125 g Speisestärke<br>4 gestrichene TL Backpulver<br>250 g Zucker<br>2 Pck.Vanillinzucker<br>5 Eier<br>250 ml Speiseöl<br>250 ml Eierlikör<br><br><b>Zubereitung:</b><br>Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, und durchmischen. Nun auch alle anderen Zutaten dazugeben, und verrühren. In einer Kastenform, oder Guglhupfform geben.<br>bei Heißluft (160°C) im Ofen ca 60 min backen.<br><br>PS: der erste Rührkuchen, der auch meinem Mann schmeckt 